Як приготувати грецький салат з баклажанами / "Смачні рецепти" Цей грецький салат із баклажанами та перцями готують із простих овочів, а вся магія тримається на правильному запіканні, відціджуванні та відпочинку перед подачею. Саме тому баклажан у середземноморських стравах – це не просто звичний овоч, а приклад культурного обміну між Близьким Сходом, арабським світом і Європою. Різноманіття смакових акцентів в одній тарілці приємно тішить навіть вибагливих гурманів. Інгредієнти: – 4 баклажани; – 1 червона цибулина; – червоний, жовтий і зелений перець; – винний оцет; – свіжа петрушка; – оливкова олія; – сіль; – перець. Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter